安徽文王酿酒股份有限公司是安徽白酒骨干企业、中国绵甜型白酒创立者。2010年荣获中国驰名商标，2014年文王贡酒酿造技艺入选安徽省非遗名录，2015年做率先公开酒体配方的真实年份酒，2018年成为衡水老白干全资子公司，2023年获得“绿色工厂”称号、制定通过绵甜型2项团体标准，2024年被认定为“中华老字号”品牌，2025年文王贡酒工业文化园景区被认定为国家AAA级旅游景区。
　　公司占地34万平方米，拥有3000多条窖池分布在甲子酒坊和手工班车间，自动化粮仓、制曲车间、万吨级储酒罐群等硬件设施齐备，奠定了自家酿造的生产基础。人才梯队不断壮大，培育国家级白酒评委2名，国家级葡萄酒评委1名，国家级露酒评委2名，国家级果酒评酒委员1名。省级白酒评委12名，国家级白酒品酒师19名，高级酿酒师6名及人社部门认定的高级技能人才332名。技术研发不断创新，文王已获酿酒专利80余项。2021年至今，酒体研发部门就开展自主研发项目15项、发表论文30余篇，被省人社厅授予“博士后科研工作站”。
　　多年来公司加强技术研发，其中“一种绵甜型白酒勾调工艺”“窖泥微生物定向培育方法”等核心专利广泛应用于生产。2025年，新增科技研发项目29项，2024年遗留项目5项，共计34项，始终积极推进创新研发，形成“基础研究-应用转化-市场落地”成果转化应用完整链条。