寒冬时节，辣椒采收忙。近日，笔者走进利辛县大李集镇永红村辣椒种植大棚，棚内暖意融融，翠绿的辣椒挂满枝头，农户们穿梭其间忙着采摘、分拣、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦，指尖流转的不仅是嫩绿的辣椒，更是寒冬里增收致富的暖意与希望。大棚辣椒种植产业的蓬勃发展，已然成为大李集镇冬日里带动农民增收、助力乡村振兴的重要支撑，让越来越多农户的“钱袋子”在寒冬中稳稳鼓起来，日子越过越红火。
　　乡村振兴，产业先行。过去，群众大多守着几亩薄田种玉米、小麦，收入微薄且受天气影响大。为打破传统农业发展瓶颈，当地立足土壤肥沃、水源充足的自然优势，把目光瞄准了市场需求量大、经济效益高的辣椒种植产业。邀请农业专家下乡指导水肥管理、绿色防控技术，如今，走进辣椒种植基地，连片的大棚在阳光下熠熠生辉。棚内，藤蔓攀着支架向上生长，嫩绿的辣椒垂挂其间。村民们忙着采摘、分拣，脸上洋溢着丰收的喜悦。
　　“以前种地靠天吃饭，一年到头攒不下几个钱。现在在大棚种辣椒，技术有人教，销路有人找，一亩地能增收好几千元！”种植户叶涛说道。
　　小辣椒，大产业。永红村冬季大棚辣椒种植产业的蓬勃发展，是乡村振兴政策落地见效的生动体现。下一步，大李集镇将继续扩大种植规模，引进优质辣椒品种，延伸产业链条，探索发展观光采摘、农产品深加工等业态，让小小辣椒成为带动村民持续增收的“致富果”，为乡村振兴注入源源不断的动力。 （顾成友）